クラシリカ。

雑草として身近に見られるものの一つ、ハルジオン。子どもの頃はビンボウグサなんて呼んでいたのを覚えています。そんなハルジオンが食べられるとのことで、調べたことをまとめたいと思います。ハルジオンの基本情報 ハルジオン（春紫苑）：キク科ムカシヨモ...

水辺に見かける、小さなコンペイトウのような花、ミゾソバ。うっかり触ろうととするとトゲが痛い。けれどそんなミゾソバが食べられるとのことで、調べたことをまとめました。ミゾソバの基本情報 ミゾソバ（溝蕎麦）：タデ科イヌタデ属　一年草 別名：ウシノ...

春の川原で、白みがかった植物を見つけました。カワラヨモギというそう。ヨモギの仲間なら食べられるのではないかと思い、調べたことをまとめました。カワラヨモギの基本情報 カワラヨモギ（河原蓬）：キク科ヨモギ属　多年草 別名：ネズミヨモギ、ハマヨモ...

小学生の頃、近所の子たちとノビル掘りをした思い出があります。みんなで夢中になって掘り出すのが楽しかった。掘ったノビルはその日のうちに夕飯の食卓に上がりました。味噌をつけて食べましたが、子どもにとってはヒリヒリと辛い味・・・。もしまたノビルを...

モミジに似た葉をもつ植物。東日本では昔から人気の山菜でもあります。そんなモミジガサの食べ方など、調べたことをまとめてみました。モミジガサの基本情報 モミジガサ（紅葉傘）：キク科コウモリソウ属　多年草 別名：シドケ、シドキ、スドケ、シドキナ、...