食べられる野草・山菜 【大阪・箕面】モミジの天ぷらとカエデの食用利用【食べられる山野草】
秋の風物詩である紅葉。モミジは野山だけでなく街中の公園などでも季節の移り変わりを教えてくれます。世の中にはモミジの葉を模った「もみじ饅頭」や、鶏足のことを「モミジ」と呼んだり、唐辛子やニンジンを大根おろしに加えた「もみじおろし」などがありま...
食べられる野草・山菜
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