おいしいキイチゴ5選【食べられる山野草】
- 2021.08.28
- 食べられる野草・山菜
- 夏の野草・山菜, 野草料理
子どもの頃、童話や絵本に登場するキイチゴに憧れたものです。 キイチゴの種類は国内だけでも数十種と沢山あります。 ここではキイチゴの調べたことをまとめました。 キイチゴの基本情報 & […]
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蘭の仲間では素朴な姿をもつシュンラン。 地方名はユニークなものが多くこれは花びらの斑点から来たものと言われています。 ここではシュンランの食用として調べたことをまとめました。 シュ […]
キンギョモとも呼ばれるバイカモ。 みずみずしく、金魚鉢に入れる水草でもあります。 しかし清流では育たず水槽での生育は難しい植物。 山菜としても知られるバイカモの食用として調べたこと […]
夏に山で見られる風鈴のような形をした紫色の花。 つややかで品の良いたたずまいですが、これも立派な山菜。 ソバナの食用として調べたことをまとめました。 ソバナの基本情報 […]
初夏に白い花をつけるガマズミ。 青森県ではジョミという名で呼ばれているそうです。 真っ赤な果実はおいしいジャムやワインに加工され土産物として販売されます。 そんなガマズミについて調 […]