松ぼっくりは食べられる?アカマツの食用法【食べられる山野草】
- 2021.08.29
- 食べられる野草・山菜
- 夏の野草・山菜, 春の野草・山菜, 秋の野草・山菜, 野草料理
ここ数カ月、我が家ではマツの葉のお茶をよく飲んでいます。 葉には爽やかな香りがあり、しっかり煮出すのでお茶にするには少し時間はかかりますが、味は飲みやすく暑い時期に冷やして飲むと何 […]
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キンギョモとも呼ばれるバイカモ。 みずみずしく、金魚鉢に入れる水草でもあります。 しかし清流では育たず水槽での生育は難しい植物。 山菜としても知られるバイカモの食用として調べたこと […]
夏に山で見られる風鈴のような形をした紫色の花。 つややかで品の良いたたずまいですが、これも立派な山菜。 ソバナの食用として調べたことをまとめました。 ソバナの基本情報 […]
山などで見られる雑草ですが、立派な山菜。 岐阜地方では「あずき菜」と呼ばれ好んで食されます。 そんなナンテンハギの、食用として調べたことをまとめてみました。 ナンテンハギの基本情報 […]